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Rote Bete ist eine Rohkost-Delikatesse (Foto: Borschtsch, Rote Beete (Randen) schneiden von Russland und Ukraine lizensiert durch CC BY-SA 2.0)

Rote-Bete-Salat mit Äpfeln

Buchweizen-Porridge ist eine Alternative zu Haferbrei. Pointer zeigt dir das Rezept (Foto: Lucky_elephant/Shutterstock.com)

Buchweizen-Porridge mit Früchten und Kürbiskernen

Selbst Rosenkohl-Skeptikern läuft bei diesem Anblick das Wasser im Mund zusammen: Karamellisiert schmeckt das Gemüse ganz hervorragend (Foto: Brent Hofacker/Shutterstock.com)

Karamellisierter Rosenkohl mit Halloumi in Blätterteig

Das Grundrezept für diese saftigen Quarkbrötchen kannst du ganz nach deinem Geschmack abwandeln. Pointer verrät dir fünf leckere Varianten (Foto: chaechaebyv/Shutterstock.com )

Quarkbrötchen

Ein frischer Salat mit saisonalem Blattgemüse sorgt für einen Vitamin-Kick im Winter (Foto: Lesya Dolyuk/Shutterstock.com)

Winter-Greens-Salat mit gebackenem Feta

Knollen und Wurzeln sind gesunde Wintergemüse. Pointer verrät dir, wie sie besonders gut schmecken (Foto: Robyn Mackenzie/Shutterstock.com)

Knollen und Wurzeln aus dem Ofen

Die preiswerten Saisonfrüchte Zwetschgen lassen sich hervorragend zu einem Hefekuchen verarbeiten (Foto: beats1/Shutterstock.com)

Zwetschgenkuchen vom Blech

Grün, knackig und gesund: Mangold aus dem Wok (Foto: Brent Hofacker/Shutterstock.com)

Mangold mit Knoblauch und Erdnüssen

Pointer zeigt dir das supereinfache Bananen-Haselnuss-Eisrezept (Foto: Olga Dekush/shutterstock)

Bananen-Eis mit Haselnuss-Crunch

Artischocken (Foto: KGR/Public Address)

Artischocken mit Dip

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