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Nicht nur gehaltvoll und gesund, sondern vor allem richtig lecker: Rote-Bete-Salat mit Apfel und Schafskäse (Foto: 5PH/Shutterstock.com)

Rote-Bete-Salat mit Feta und Walnüssen

Smoothies funktionieren auch warm, beispielsweise mit Pflanzenmilch und Nüssen (Foto: nadianb/Shutterstock.com)

Warmer Mandelmilch-Smoothie

Der Grünkohl im Smoothie liefert unter anderem wertvolle Vitamine, Eisen und Kalzium (Foto: Hauke Koop/Public Address)

Winter-Smoothie mit Grünkohl

Rote Bete ist eine Rohkost-Delikatesse (Foto: Borschtsch, Rote Beete (Randen) schneiden von Russland und Ukraine lizensiert durch CC BY-SA 2.0)

Rote-Bete-Salat mit Äpfeln

Rote Bete ist sehr gesund. Sie gibt dem Smoothie eine ansprechende Farbe (Foto: greenazya/Shutterstock)

Pinker Smoothie mit Kokos und Roter Bete

Buddha Bowls sind der neue Food-Trend. Pointer hat ein winterliches Rezept für dich (Foto: JeniFoto/Shutterstock.com )

Winterliche Buddha Bowl

Die tiefrote Suppe unterstützt die Blutbildung (Foto: Public Address)

Rote-Beete-Suppe mit Äpfeln

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Rote Beete

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