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An der Fachhochschule des Mittelstandes sollen die Veganismus-Experten der Zukunft ausgebildet werden (Foto: AnikonaAnn/Shutterstock.com)
Nachhaltigkeit
Studienfach: Vegan Food Management
Dr. Johannes Wimmer informiert über pflanzliche Eiweißquellen (Foto: Die Techniker)
Dr. Johannes Wimmer
Pflanzliche Eiweißlieferanten
Dr. Johannes Wimmer hat fünf Tipps für Veganer (Foto: Die Techniker)
Dr. Johannes Wimmer
Tipps für Veganer
Eine Studie hat untersucht, welche Aufforstung und Ernährungsgewohnheiten zur Einhaltung der Pariser Klimaziele notwendig sind (Foto: Sam Rabin, KIT)
Studie
Klimaschutz durch Fleischverzicht
Die Mitglieder der Volleyballmannschaft des ASV Dachaus ernähren sich für eine neue Studie drei Monate lang vegan (Foto: Aleksandr and Lidia/Shutterstock.com)
Neue Studie gestartet
Leistungssport trifft vegane Ernährung
Scoolz stellt dir "Ab heute vegan. So klappt dein Umstieg. Ein Wegweiser durch den veganen Alltag" von Patrick Bolk vor  (Ventil Verlag)
Buch-Tipp
"Ab heute vegan"
In der Dokumentation "Gabel statt Skalpell" meinen Wissenschaftler, viele Zivilisationskrankheiten ließen sich vermeiden, wenn man sich gesünder ernähre  (Cover: polyband Medien)
DVD-Dokumentation
"Gabel Statt Skalpell" auf DVD

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  • Veganismus

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