Rezept-Tipp

Pumpkin Spice Latte

published: 06.11.2019

Das perfekte Herbst-Getränk: Pumpkin Spice Latte (Foto: Nataliya Arzamasova/Shutterstock) Das perfekte Herbst-Getränk: Pumpkin Spice Latte (Foto: Nataliya Arzamasova/Shutterstock)

Du stehst total auf den Pumpkin Spice Latte von teuren Coffeeshop-Ketten, hast aber keine Lust, jedesmal ein kleines Vermögen für dein Heißgetränk auszugeben? Dann bist du hier richtig: Pointer verrät dir das Rezept für das würzige Kürbis-Getränk. Das kannst du nämlich ganz einfach zuhause nachmachen. Außerdem erfährst du hier, warum der Kürbis ein echter Allrounder ist.
 

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Bibbidi-Bobbidi-Boo! ????? #regram Pásate por el perfil de @amarmolmc porque tiene un sorteo muy especial! #PumpkinSpiceLatte #AlEstiloPumpkin

— starbucks_es October 27, 2019

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Das macht den Kürbis so gesund

Er macht sich nicht nur toll als Deko in der Wohnung, sondern ist auch richtig gesund: Der Kürbis steckt voller Vitamine, die dich im Winter vor tückischen Viren und Bakterien schützen, beispielsweise Vitamin A, C und E. In den Kernen des orangefarbenen Gemüses steckt jede Menge Magnesium, was wichtig für gesunde Zähne und Knochen ist. Außerdem stellt das Kürbisfleisch eine optimale Quelle für Ballaststoffe dar.

Zutaten für 2 große Tassen

2 Esslöffel Kürbispüree
2 Teelöffel Zimt
2 Teelöffel gemahlener Ingwer
1 Teelöffel gemahlene Nelken
2 Teelöffel Muskat
1 Teelöffel Vanille-Extrakt
2 Esslöffel (brauner) Zucker
500 ml Milch
2 Espressoshots
Zimt für die Deko
 

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Fun fact. There is cinnamon inside of pumpkin spice coffee!! Also #dopepic I know ???? . . . #coffee #pumkinspicelatte #coffeeshop #coffeelover #cinnamon #casual #love

— ivanmccombs October 31, 2019

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So geht's

1. Zunächst alle Gewürze miteinander vermischen. Du kannst alternativ auch einfach ein fertiges Kürbiskuchen-Gewürz verwenden.

2. Als nächstes Püree, Zucker und 1/2 TL Gewürzmischung pro Portion in einen Topf geben und fünf Minuten einkochen lassen.

3. Dann den Espresso zubereiten und mit dem Pumpkin Spice verrühren. Den Espresso durch ein feines Sieb geben, um gröbere Gewürzstücke abzufangen. Den Espresso auf die Tassen aufteilen.

4. Die Milch heiß aufschäumen und aus etwas Höhe in beide Tassen geben. Den Milchschaum mithilfe eines Löffels gleichmäßig aufteilen.

5. Abschließend noch etwas Gewürzmischung oder einfach nur etwas Zimt auf den Milchschaum streuen. Schon ist dein selbstgemachter Pumpkin Spice Latte fertig, um serviert zu werden. Viel Spaß beim Nachmachen!
 

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Habár megérkezett az igazi h?vös ?szi id?, szomorkodásra semmi ok! ????Kuckózzatok be egy isteni Pumpkin Spice Lattéval, és kényeztessétek magatokat a @thebodyshophungary Vanilla Pumpkin kollekciójával! ???? #Starbucks #starbucksmagyarorszag #PSL #pumpkinspicelatte #autumn #coffee

— starbucksmagyarorszag October 29, 2019

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Die Autorin: Anna Mohme

Die Autorin: Anna Mohme

Kaffee-Junkie, Yoga-Fan, Sonnen-Liebhaberin. Anna ist in einem kleinen Dorf in Schleswig-Holstein zwischen Pferden und Heuhaufen groß geworden. Nach dem Abi packte sie das Fernweh. Nach einer Weltreise durch Australien, Neuseeland und Asien kehrte sie in ihre Geburtsstadt Hamburg zurück, um ihren Traum vom Journalismus zu verwirklichen. Für Pointer schreibt sie darüber, wie es nach der Schule weitergehen kann, über Reiseziele und leckere Rezepte.

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