Sieh dir das Videorezept zu buntem Mini-Schichtsalat an! (Foto: Die Techniker)
Zubereitungszeit:
15 Minuten
Zutaten für 4 Portionen:
4 Eier
200 Gramm Salat, gemischt
480 Gramm Tomaten
480 Gramm Gurke
160 Gramm Schnittkäse, 20 Prozent Fett
200 Gramm Saure Sahne, 10 Prozent Fett
200 Milliliter Orangensaft
Kerbel, frisch
Kräutersalz
Pfeffer
Bunter Mini-Schichtsalat
Die Techniker | Datenschutzhinweis
Zubereitung:
Eier 8 Minuten hart kochen, pellen und in Scheiben schneiden. Salat waschen und trocken schleudern. Tomaten waschen und Stielansatz entfernen. Gurke schälen und mit den Tomaten in Scheiben schneiden. Den Käse raspeln. Kerbel waschen, trocken tupfen und fein hacken. Saure Sahne mit Kerbel und Orangensaft verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Salat in ein großes Schraubglas oder eine Schale schichten: Dressing, Tomaten, Gurke, Ei, Käse und Salat.
TK-GesundheitsCoach
Besonders in der Zeit des Coronavirus ist es wichtig, dass du deine Gesundheit aktiv unterstützt
Tipp zum Rezept:
Durch die Schichtung bleibt der Salat besonders lange frisch und kann auch für mehrere Tage im Voraus zubereitet werden. Ein idealer Begleiter fürs Büro oder unterwegs.
[TK]
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