Die Getränketechnologie ist eine technische Wissenschaftsdisziplin und Spezialgebiet der Lebensmitteltechnologie bzw. Verfahrenstechnik. Sie befasst sich mit den Produktionsprozessen von Getränken sowie den stofflichen Vorgängen biotechnologischer, physikalischer, chemischer und biologischer Art im Gesamtprozess der Verarbeitung und Vermarktung auf der Grundlage naturwissenschaftlicher, technischer, ökonomischer, ökologischer und sozialer Gesetzmäßigkeiten.
Ziel ist die optimale Nutzung der in der Regel landwirtschaftlich oder gartenbaulich erzeugten Rohstoffe bei deren Verarbeitung zu Getränken mit hohen Qualitätsstandards auf der Basis technologischer Entwicklung unter Einbeziehung aller Randbedingungen.

Quelle: Wikipedia

  • Studienfeld(er)
    Getränketechnologie; Weinbau
  • Schwerpunkt(e)
    Brauerei; Erfrischungsgetränke; Frucht- und Gemüsesäfte; Getränkechemie; Getränketechnologie; Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz; Mikrobiologie; Verfahrenstechnik; Ökonomie; Önologie
  • Zulassungsmodus
    Keine Zulassungsbeschränkung, ohne NC
  • Studienbeginn
    nur Wintersemester
  • Weitere Informationen zu Zugangs- und Zulassungsbedingungen
    26 Wochen Praktikum vor Studienbeginn
  • Weitere Informationen zu Zugangs- und Zulassungsbedingungen
    Weitere Informationen zu Zugangs- und Zulassungsbedingungen
Zugangsbedingungen
  • Meisterprüfung und/oder gleichwertige berufliche Aufstiegsfortbildung
Zugangsbedingungen
Die Hochschule Geisenheim erkennt auch einen mittleren Schulabschluss in Verbindung mit dem Abschluss einer mindestens dreijährigen anerkannten Berufsausbildung, auch in einem Berufsfeld ohne fachliche Nähe, mit der Mindestdurchschnittsnote von 2,5 an. (Modellversuch beruflich Qualifizierte)
Internetseite
weitere Informationen zu "Studieren ohne Abitur"
  • Vorlesungszeit
    18.10.2021 - 28.01.2022
    Keine Vorlesungen vom 23.12.2021 bis 02.01.2022
  • Bewerbungsfrist für Fächer mit Zulassungsbeschränkung
    18.06.2021 - 11.10.2021
  • Anmeldefrist für Fächer ohne Zulassungsbeschränkung
    18.06.2021 - 11.10.2021
  • Bewerbungsfrist für EU-Ausländer
    18.06.2021 - 11.10.2021
  • Bewerbungsfrist für Nicht-EU-Ausländer
    18.06.2021 - 11.10.2021
  • Die Informationen über die Hochschulen und deren Studienangebote werden durch Zugriff auf den Hochschulkompass der HRK erzeugt.
    Stand: 28.08.2021

Ad