Darmkeim

EHEC-Erreger auf Gurken aus Spanien

published: 27.05.2011

Derzeit verdächtig: Gurken aus Spanien (Foto: Gurke Printo von Pressebereich Dehner Garten-Center lizensiert durch CC BY-ND 2.0) Derzeit verdächtig: Gurken aus Spanien (Foto: Gurke Printo von Pressebereich Dehner Garten-Center lizensiert durch CC BY-ND 2.0)

Der gefährliche Darmkeim Enterohämorrhagische Escherichia coli (EHEC) ist auf spanischen Salatgurken gefunden worden. Das Hamburger Hygiene-Institut hat das Gemüse als Träger des Erregers identifiziert, wie die Hamburger Gesundheitssenatorin Cornelia Prüfer-Storcks am Donnerstag mitteilte. Es könne jedoch sehr wohl sein, dass noch andere Lebensmittel eine Infektionsquelle sind. Deshalb gilt noch keine Entwarnung für die ebenfalls in erhöhtem Verdacht stehenden rohen Tomaten und Blattsalate.

Forscher der Uniklinik Münster haben zudem den Typ des Bakteriums ausgemacht. Für den derzeitigen Ausbruch der lebensbedrohlichen Infektionen in Deutschland ist nach Ansicht der Forscher eine seltene und veränderte Variante des Erregers verantwortlich, der gegen viele Medikamente resistent sei.

[TK]

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