Telekom Campus Cooking

Foodtruck statt Mensa

published: 11.05.2017

Bei der Telekom Campus Cooking Tour gibt es Streetfood von Starkoch Stefan Wiertz zum Studentenpreis  (Foto: Guido Schroeder) Bei der Telekom Campus Cooking Tour gibt es Streetfood von Starkoch Stefan Wiertz zum Studentenpreis (Foto: Guido Schroeder)

Die Messer sind gewetzt, die Instrumente gepackt, der "Rock 'n' Roll Kitchen"-Foodtruck steht bereit. Die Telecom Campus Cooking Sommertour bringt in diesem Jahr den Geschmack der Open-Air-Saison an die deutschen Unis. Starkoch Stefan Wiertz lässt sich vom Streetfood der Festival-Kracher wie Rock am Ring und Glastonbury inspirieren und bringt mit seinem Foodtruck Festival-Feeling vor die Mensa. Mit musikalischer Unterstützung, einer Fatboy-Lounge und jeder Menge aufregender Rezepte mit frischen und leckeren Zutaten setzt Telekom Campus Cooking auf Wohlfühl-Genuss. Der kulinarische Roadtrip führt bis zum 29. Juni durch acht deutsche Universitäten. Die Rezepte aus dem vergangenen Wintersemester gibt es hier zum Nachkochen.

Campus Cooking Wintertour 2016: Stollen Auflauf - das 360Grad Kochstudio! Hier findet ihr das Rezept zum nachmachen mit Stefan Wiertz. http://campuscooking.de/ Campus Cooking Wintertour 2016: Stollen Auflauf - das 360Grad Kochstudio!

Campus Cooking Wintertour 2016: Stollen Auflauf - das 360Grad Kochstudio!


Inspiration von Festivals

Statt der üblichen Bratwurst und Pommes vereinen die diesjährigen Gerichte Spezialitäten bekannter Festivals: So erinnern der saftige "Burgermeister" mit Honig-Birnen und Speck oder der "Italian’s Best" Veggie-Burger mit frittiertem Rucola und Tomaten-Chutney an den Klassiker Rock am Ring. Inspiriert vom britischen Festival Glastonbury oder dem Hamburger Dockville stehen Fish & Chips oder auch "Lachsschnidden" auf dem Speiseplan. Dazu gibt es erfrischende Limonaden-Kreationen für jeden Geschmack.
 

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Der TV-Koch ist seit der Campus Cooking Sommertour 2009 mit dabei und hat mit seinen Kreationen im Laufe der 17 Aktionssemester über 500.000 Mensa-Gäste verwöhnt.
 

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Telekom Campus Cooking im Sommersemester 2017

08.05.2017 - 11.05.2017 Katholische Universität Eichstätt-Ingolstadt/Mensa
15.05.2017 - 18.05.2017 Fachhochschule Lübeck/Mensa
22.05.2017 - 24.05.2017 Universität Paderborn/Hauptmensa
29.05.2017 - 01.06.2017 Universität Augsburg/Mensa
06.06.2017 - 09.06.2017 Technische Universität Darmstadt/Mensa
12.06.2017 - 14.06.2017 Universität zu Köln Deutz/Mensa Zülpicherstraße
19.06.2017 - 22.06.2017 Fachhochschule Dresden/Mensa Reichenbachstraße
26.06.2017 - 29.06.2017 Westfälische Wilhelms-Universität Münster/Mensa Coesfeld-Kreuz


 
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